可乐

黑褐色、带甜味、含咖啡因的碳酸饮料
可乐(Coca-Cola/Cola),是一种有甜味、含咖啡因但不含酒精的碳酸饮料,通常呈深褐色。[1]主要口味包括有香草肉桂柠檬香味等,喝起来的“刺激感”较强烈。[1]名称来自可乐早期的材料之一:可乐果提取物,最知名的可乐品牌有可口可乐百事可乐[1]
可乐起源于1886年的美国佐治亚州亚特兰大市(Atlanta,Georgia),是由美国药剂师约翰·斯蒂斯·彭伯顿(John Stith Pemberton)发明,可乐的命名是由约翰·彭伯顿与弗兰克•罗宾逊(Frank M. Robinson)共同命名。[6]早期可乐的原料为可乐果与古柯提取物,两者分别含有成分咖啡因可卡因,后不使用可乐果中提取的咖啡因,更换人工配料,可卡因也不再添加。[7]1898年,百事可乐出现,之后出现更多可乐种类,[8]像2014年推出的怡泉可乐、[9]2016年复出的天府可乐[10]2021年在进博会上展出的德国Afri可乐等。[11]19世纪末20世纪初,可口可乐走进了美国更多城市。[8]1927年可口可乐进入中国,并曾发展成美国境外第一家年产量超过一百万箱的工厂。[6]在20世纪60年代到二十世纪90年代,中东地区的主要国家对可口可乐实施了贸易禁令,在这一时期,可口可乐更改了原先的配方,在中东成为领先饮料市场的状态。[6]
可乐具有一定的文化和社会影响力。它已成为现代社会中的一种文化图标,经常出现在电影、电视和广告中。同时,可乐还被用作一种社交饮料,在聚会、聚餐和其他社交场合中经常被人们饮用。但需要注意的是过度饮用可乐容易腐蚀牙齿、提高血糖,不利于人体的健康,需控制好摄入量,以免带来发胖及其他慢病风险。[12]可乐的消费者几乎遍布全球,最终成为了世界上最有影响力的饮料。[6]

名称由来

可乐(Coca-Cola/Coca)的名称来自可乐早期的材料之一:可乐果(KolaNuts)。[1]1886年可口可乐美国佐治亚州亚特兰大市(Atlanta,Georgia)诞生,对它而言,除了饮料的发明人美国药剂师约翰·斯蒂斯·彭伯顿(John Stith Pemberton)之外,还有一个重要人物,就是彭伯顿的助手兼会计——弗兰克•罗宾逊(Frank M. Robinson)。[6]他根据该饮料糖浆的两种成分——古柯叶(Coca)和可乐果(Kola)两词作为命名的依据,从美观的角度他还将Kola的K改成C(Cola),而后在两个单词之间用一横杠进行连接,于是这款名叫Coca-Cola饮料便诞生了。[6]