咸面包

以小麦粉制成的咸味食品
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咸面包是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的咸味食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

制作方法

做法一

用料
食材
用量
主面团：
-
高筋面粉
300克
糖
10克
酵母
3克
牛奶
200克
盐
2克
玉米油
25克
蒜蓉料：
-
黄油
50克
蒜
50克
盐
3g
小葱头
10克
刷面（全蛋液）
适量