味碟

用来装酱油调味料的器皿
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装酱油的：在酱油里。放好适当的白糖（依个人口味）葱花，味精。如上，油好了以后直接倒上就可以了。不用加水，否着不香。还有一种方法就是，油热了以后爆香沙姜、蒜米以后，把酱油和配料同时倒入锅中搅拌就可以起锅。大概方法都这样，大家可以创新。[1]

基本介绍

首先说一下广式的制作方法
需要材料：花生油。酱油。白糖
推荐：沙姜。葱花。蒜米（个人口味）.花生油（调和油）.酱油。味精。白糖