榴莲酥是一种甜点，由榴莲果肉和面粉制成。它具有金黄诱人的外观，内部是由新鲜榴莲果肉制成的软滑馅心，配以层次分明、松化且做工精细的酥皮。榴莲酥的口感令人食指大动，吃后留下淡淡的榴莲味。这种甜点最初源自泰国，近年来在中国也逐渐受到欢迎，成为广东早茶中常见的美味之一。榴莲酥的制作历史至少有10年，它含有丰富的营养价值，包括糖分、淀粉、蛋白质、维生素、脂肪、钙、铁和磷等。泰国人常将榴莲视为“热带果王”，并将其作为补养身体的食物，特别是在病后和妇女产后。制作榴莲酥的方法包括将榴莲肉放入酥皮中，并在表面涂抹鸡蛋黄，然后放入烤箱烤制。[1][2] 具体做法
做法一
用料