“三潭枇杷”因产于安徽省歙县新安江沿岸的漳潭、绵潭和瀹[yuè]潭三个自然村而得名，[1]有800多年栽培历史。[2]漳潭、绵潭和瀹潭特有的气候，使得这里终年云雾萦绕、雨量充沛，为枇杷的生长提供了得天独厚的条件。[3] “三潭枇杷”具有皮薄、肉厚、汁甜、营养丰富、个大味美的特点，深受消费者的喜爱，[1]素有“天上瑶池蟠桃、地下三潭枇杷”美誉，[4]其著名品种有大红袍、光荣、扁核等，[5]每500克鲜果肉中含蛋白质1.3克，脂肪0.3克，糖类23克，钙73毫克、磷119毫克。[2] 2015年，三潭枇杷成功获批国家地理标志保护产品称号。三潭枇杷还入选了2021年第二批全国名特优新农产品名录。[3]
产品特点
三潭枇杷果形圆润，色泽艳丽；果面洁净，茸毛完整，光滑细腻；皮薄肉厚，甜酸适度；柔嫩多汁，细腻化渣，清香爽口。