枇杷果，是我国原产的一种水果。我国关于枇杷的记载，出现时间很早，栽种历史也很久。在西汉时期，汉武帝就修建了一座上林苑，并且在上林苑中移植过枇杷树。[1] 《本草纲目》记载，枇杷能润五脏，滋心肺，有润肺止咳、和胃降逆的功效。新鲜的枇杷果不仅鲜嫩多汁、酸甜可口，还具有很高的营养价值，富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁及维生素A、B、C等人体所需各种营养元素，并含有人体所需的8种氨基酸。另外，枇杷所含的有机酸还能刺激消化腺分泌、增进食欲、帮助消化、止渴解暑。[2] 形态特征
常绿小乔木，高可达10米左右；小枝密生锈色或灰棕色绒毛。叶片革质，披针形、长倒卵形或长椭圆形，长10—30厘米，宽3—10厘米，顶端急尖或渐尖，基部楔形或渐狭成叶柄，边缘有琉锯齿，表面皱，背面及叶柄密生锈色绒毛。圆锥花序花多而紧密；花序梗、花柄、尊筒密生锈色绒毛； 叶背及花序均密被锈色绒毛，单叶互生，粗大革质，具短柄或无柄，常为倒卵状、长椭圆形，先端尖，基部楔形，锯齿粗钝，侧脉11至21对，表面多皱有光泽。花白色，圆柱花序顶生，芳香，梨果球形或矩圆形，径2至5厘米，熟时呈黄色或橙黄色。