菜头酸
起源于福建闽南地区的传统美食
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菜头酸是一道传统美食,由
白萝卜
、醋等食材制成的。
民间习俗
在
广东
,小孩满月时,家人会办
满月酒
。主人家一般会提前向亲戚朋友送上俗称“酸酸”的
凉果
,通常有
酸萝卜
,酸
红萝卜
,酸姜等。意思是祝福小孩健康成长。
菜头酸