凉拌

烹调方法
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凉拌，是指将熟食食物或蔬果切好后，加入调味料和拌均匀的烹调方法。[1][2][3]常见的凉拌菜品有：凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等。

做法

做法一

用料
食材
用量
杏鲍菇
三个
大蒜
2g
生姜
1g
小米辣
六个
生抽
半勺
蒸鱼鼓油
四分之一勺
红油辣子
一勺半
盐
适量
葱花
1g