烧烤汁
一种是新型复合调味品
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烧烤汁一种是新型复合
调味品
,呈黑褐色,味咸鲜香浓。烧烤汁是以多种天然
香辛料
的浸提液为基料,加多种辅料调配而成,具有咸、甜、鲜、香、熏味。
烧烤汁能增加和改善菜肴的口味。还能改变菜肴的色泽,使肉焦香鲜嫩,还可除去肉类中的腥膻等异味、增添浓郁的芳香味,刺 激人们的食欲。最后,根据就餐者不同的口味进行配带
味碟
上桌,如鱼香味、五香味、麻辣味、香辣味、咖喱味等等。
菜品特色
产品特点