醛糖

单糖种类之一
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醛糖（英语：aldose）是自然界分布最广泛的单糖，化学式为CnH2nOn（n ≥ 3）。每个分子含有一个醛基，五个羟基，一个羰基，具有多元醇和醛的性质。与酮糖不同，醛糖的羰[tāng]基位于分子末端。

定义

醛糖（aldose）是一类单糖，该单糖中氧化数最高的C原子（指定为C-1）是一个醛基，有醇和醛的性质。例如葡萄糖。
醛糖
化学式的规律为CHO（n>=3）。甘油醛（Glyceraldehyde，丙醛糖）是构造最简单的醛糖，这种糖只含有3个碳原子。