海带排骨汤

浙江一带传统名菜

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历史版本

海带排骨汤，是浙江地区传统名菜，属于浙菜系。这道菜品以肉烂脱骨、海带滑烂为特点，汤汁鲜美。海带中含有丰富的钙元素，有益于人体补钙，同时具有降血压功效。海带排骨汤的制作方法较为简单，先将排骨焯水后捞出，再与海带一同倒入砂锅中，加入盐、姜片等配料，以及适量清水，煲煮30分钟即可。

做法

用料