北京市房山区张坊镇北白岱村果园面积为486亩，其中主要种植品种为磨盘柿236亩，苹果139亩，梨75亩。2003年果树总产量260万公斤，总收入410万元，从业户数250户，占总户数的56%，人均劳动所得4520元。该村地理环境优越，大力发展观光采摘农业绿色生态农业，当前已建成旅游观光采摘园26个，品种多样，效益高，并紧抓科学技术培训，培养了一支技术过硬的种植队伍。 特色产业
北京房山区张坊镇北白岱村
北白岱村自然种植的磨盘柿，单果重250－610克，果实扁圆，腰部具有一圈明显缢痕，将 果实分为上下两部分，形似磨盘，体大皮薄，果皮橙黄色，果肉淡黄色，味甜、无核，以色艳，味甜、多汁、营养丰富享誉国内外。脱涩硬柿，清脆爽甜；脱涩软柿，果汁清亮透明，味甜如蜜，耐贮运，一般可存放至第二年二三月份。磨盘柿最宜生食，食后能给人体较多的热量，故有“冷吃柿能暖身”的说法。还可以加工成柿饼、柿干，且含糖量高，耐贮藏，可以代粮 充饥，所以柿又是一种木本粮食树种。柿的果实、蒂、叶均可入药。