中国云南省昭通市特产,中国农产品地理标志
昭通苹果是中国云南省昭通市昭阳区特产,中国农产品地理标志,是云南引种最早、分布集中的西洋苹果品种树[4][6]。昭通苹果种植始于1940年,已有80多年的历史[3],果实具有成熟早、甜度好、香味浓、口感脆等特点[4]。昭通市是典型的高原季风立体气候类型,年温差较小、日温差较大,有利于果品固形物和糖分的形成。加上土壤多为黄土,呈酸性,其优越的自然环境非常适宜于苹果的生长发育[7][3]。 昭通苹果果大,果形扁圆或圆形,基本端正,带果梗,果面光洁,不粗糙,香味浓,红色品种颜色鲜红,果肩周围除允许有果台副梢遮盖线2条外,其余部分70%着色[6][4]。昭通苹果品种繁多,分为早熟、中熟、晚熟等多个类型[3],常见栽培的就有金帅、新红星、美国八号、2001、神沙等20多个品种[5]。 昭通苹果含有丰富的营养成分[8][9],可以直接鲜食,或制成苹果罐头、苹果醋、苹果酱、苹果汁、苹果酒、苹果片等多种深加工食品[7][8][10]。2010年,中华人民共和国农业部批准对“昭通苹果”实施农产品地理标志登记保护。2018年,昭通苹果从最初的100余株种苗,发展到了45万亩的种植面积,产量60万吨,综合产值达57亿元。此外,20余家企业已在昭通集中流转土地5万余亩种苹果,建设了20余个苹果标准化示范园区和庄园。昭通苹果先后获得了第二届中 国博览会银奖、“2017年第十五届中国国际农交会百强农产品区域公用品牌”和“2021年度中国苹果产业榜样区域品牌”等荣誉[4][11]。 栽培历史
昭阳苹果栽培始种于20世纪40年代,到2023年,已有83年种植历史[12][10]。最早是由时任原昭通林务局官员的吴镜漪先生从中国四川成都华西大学引入苹果果树160株,种植于昭阳区洒渔乡白鹤村李仲举庄园内[13][10][14]。但在引入后的7、8年间里,昭阳的苹果果树基本没有什么发展,当时农民都是单家独户生产,只有劳改农场种了400株[9][15]。