昭通苹果
中国云南省昭通市特产，中国农产品地理标志
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历史版本
昭通苹果是中国云南省昭通市昭阳区特产，中国农产品地理标志，是云南引种最早、分布集中的西洋苹果品种树[4][6]。昭通苹果种植始于1940年，已有80多年的历史[3]，果实具有成熟早、甜度好、香味浓、口感脆等特点[4]。昭通市是典型的高原季风立体气候类型，年温差较小、日温差较大，有利于果品固形物和糖分的形成。加上土壤多为黄土，呈酸性，其优越的自然环境非常适宜于苹果的生长发育[7][3]。
昭通苹果果大，果形扁圆或圆形，基本端正，带果梗，果面光洁，不粗糙，香味浓，红色品种颜色鲜红，果肩周围除允许有果台副梢遮盖线2条外，其余部分70%着色[6][4]。昭通苹果品种繁多，分为早熟、中熟、晚熟等多个类型[3]，常见栽培的就有金帅、新红星、美国八号、2001、神沙等20多个品种[5]。
昭通苹果含有丰富的营养成分[8][9]，可以直接鲜食，或制成苹果罐头、苹果醋、苹果酱、苹果汁、苹果酒、苹果片等多种深加工食品[7][8][10]。2010年，中华人民共和国农业部批准对“昭通苹果”实施农产品地理标志登记保护。2018年，昭通苹果从最初的100余株种苗，发展到了45万亩的种植面积，产量60万吨，综合产值达57亿元。此外，20余家企业已在昭通集中流转土地5万余亩种苹果，建设了20余个苹果标准化示范园区和庄园。昭通苹果先后获得了第二届中 国博览会银奖、“2017年第十五届中国国际农交会百强农产品区域公用品牌”和“2021年度中国苹果产业榜样区域品牌”等荣誉[4][11]。