猪骨煲
以猪骨为主料制成的粤菜
创建同名条目
条目
历史版本
编辑
猪骨煲是
广东
地方传统名菜，以猪骨(扇骨、筒骨或脊骨)，
豆腐
等为原料制作。
原料
猪骨(扇骨、筒骨或脊骨)、豆腐、
芥菜
、虾米、枸杞、盐、
酱油
、熟油或辣椒酱油。
做法
1、芥菜洗净切段，豆腐洗净切小块，枸杞以清水浸透备用；