原产山东,有黑白横纹的肉蛋兼用家鸡品种
汶上芦花鸡(Wenshang barred chicken)是家鸡的中国地方品种之一,[1]起源于山东省汶上县,[5]以羽毛具有黑白相间、宽窄一致的横纹为特征,[6]是蛋肉兼用型鸡品种。肉质细嫩,味道鲜美,[2]适宜加工成烧鸡、熏鸡等多种产品。[3]母鸡产蛋较多,放养条件下每只母鸡每年产蛋150-180个。[2]汶上芦花鸡外观似“元宝”型,公鸡羽毛鲜艳,母鸡羽色美观,也有一定观赏价值。[5] 汶上芦花鸡的成年公鸡约重1.70千克,母鸡约重1.38千克。[2]行动灵活,反应敏捷,合群性好,散养时善于自行寻找食物;抗病能力强,相比普通鸡种抗体水平较高 ;抗寒,适应能力强,散养时能适应粗放的管理方式,也能圈养。[6] 2009年7月,汶上芦花鸡被注册为中国地理证明商标;2014年2月被列入中国《国家级畜禽遗传资源保护名录》;[5]2015年11月被列为中国农产品地理标志登记产品。[7]2022年,原产地汶上县的汶上芦花鸡存栏量有40万只以上,年销售鸡蛋3600万枚,屠宰加工30万只,相关产品销售至中国多个地区。[5] 育种历史
汶上芦花鸡起源于山东省汶上县,春秋时期人们就在饲养汶上芦花鸡,明朝时期该鸡被视为珍禽,可作为给皇家的贡品,清朝时期,当地县志详细记载了芦花鸡。[5]