燕麦米

一种杂粮
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燕麦米，又称燕麦，是营养价值高的杂粮之一，其脂肪含量是大米的4倍，人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。燕麦米含丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%~52%，对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿、心脑血管疾病等有辅助疗效。[1]

营养价值

养分结构

营养素
每100克
热量
391.00大卡
碳水化合物
61.6克
脂肪
6.7克
蛋白质
15克
泛酸
1.1毫克
维生素B12
54.4毫克
铁
7毫克
烟酸
1.5毫克
维生素E
3.07毫克

养分功效