杨梅

杨梅科杨梅属植物
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杨梅（学名：Morella rubra Lour. ），又称朱红、树梅，是杨梅科杨梅属的一种常绿乔木[1]。杨梅原产于中国东南各省和云贵高原，在世界各地均有栽培。杨梅果为核果球形，果皮肉质多汁液及树脂，味酸甜，熟时深红或紫红色[1][2]。
杨梅果实柔软多汁，可作为水果直接食用；除鲜食外，还可用以制作蜜饯、果汁、果酒和罐头等[3]。杨梅树皮富于单宁，可用作赤褐色染料及医药上的收敛剂[4]。此外杨梅还可作为森林防火带种植，净化有毒气体[5]。《本草纲目》中记载：“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愤、恶气。”[6]据《中药大辞典》记载，杨梅果实、叶、树皮均可入药，药性甘、酸，温，可生津止渴，和中消食，解酒，涩肠，止血等[7]。
杨梅种植最早出现在中国，汉代已有栽培[2]。李白的诗中多次提及杨梅，如《梁园吟》：“玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪。[8]”在日本，杨梅花是高知县的县花[9]。

历史演化

杨梅原产中国东南各省和云贵高原[2]。据《中国植物志》和《Flora of China》记载，杨梅属在中国分布有４个种，分别为杨梅（Myrica rubra Lour.）、毛杨梅（Morella esculenta (Buch.—Ham.exD.)I.M.Turner.）、云南杨梅（Morella nana (A.Chev.)J.Herb.）和青杨梅（Morella adenophora (Hance)J.Herb.）。毛杨梅分布于东亚至东南亚热带及亚热带地区（泰国、不丹、印度、缅甸和马来西亚也有），中国分布在广东、广西和云贵高原一带；青杨梅为中国特有，主要分布在广东、广西和海南岛，台湾岛曾发表过青杨梅的一个变种—恒春杨梅（M. adenophora var. Kusanoi Hayata. ），但该变种现在己认为是青杨梅的异名；云南杨梅也为中国特有，分布区狭窄，仅在云南和贵州的海拔较高地区；杨梅则主要广布在东亚，在中国分布比较广泛，分布在浙江、江苏、广东、广西、湖南、贵州、海南、福建、四川、云南及台湾岛（台北、南投）等地，而日本（琉球各岛、本州中部以南）、韩国济州岛和菲律宾（吕宋岛）也有分布。[10]