铁蛋白

相对分子量较大的含铁蛋白质的复合物
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铁蛋白（ferritin，Ft）是一种相对分子量较大的含铁蛋白质的复合物。铁蛋白呈球形，内核为结晶状的氢氧化铁，外壳由脱铁蛋白构成。铁蛋白中的铁储存和释放与氧化还原反应密切相关，当Fe³+还原成Fe²+时，铁就从铁蛋白分子中释放出来。几乎所有的真核细胞都能合成并含有铁蛋白，除分布于体内肝、脾和骨髓外，甲状腺、大脑、肺、胰、肾、心肌、小肠、肾上腺以及胎盘中也有铁蛋白的存在。血清中含微量铁蛋白，正常情况下处于稳定。当体内铁增加时，铁蛋白可以将铁摄入并储存，避免细胞内游离铁浓度过高而对细胞产生毒性作用；当体内铁需求量增加时，铁蛋白又可随时释放铁，供机体的需要。当铁的储存和释放失衡时，铁蛋白也会相应发生变化。铁蛋白不仅是一个储铁指标，也是恶性肿瘤标志物之一。

结构

铁蛋白的分子结构是由一层蛋白壳围绕着铁和磷酸盐分子组成的铁核，外径12～13nm，分子量500kDa。从不同来源（如人、马、牛蛙和细菌等）的铁蛋白结构特征来看，所有的铁蛋白虽然在一级结构上变化很大（氨基酸序列相似性有时才达到14%），但本质上都有相同的体系结构。蛋白壳均为由24个亚基以高度对称性方式组成的内空心结构，空心直径约为8nm，其中的氢氧化铁核中可积累多达4000个铁原子且不影响蛋白表面和与其它分子的相互作用；蛋白亚基中包括亚铁氧化的接触反应位点和与溶剂进行交换的亲水小孔。
铁蛋白

特性