唾液乳杆菌（Ligilactobacillus salivarius）是一种具有益生菌活性的革兰氏阳性杆菌，存在于肠道中，具有抑制致病菌、刺激免疫细胞分泌抗过敏相关细胞激素等功效。该菌株不产生孢子，不具触酶、氧化酶和运动性，能在好氧和厌氧环境中生长。唾液乳杆菌属于兼性异质发酸性菌，葡糖代谢时不产生气体。 应用范围
一种益生菌食品组合物，所述的食品为发酵乳、乳酪、乳制饮品、乳粉的任意一种。 一种用于抗过敏的药物组合物，其包含刺激免疫细胞分泌抗过敏相关细胞激素浓度的唾液乳杆菌及药学上可接受的赋形剂或稀释剂。 适合生长环境