肉松卷

以肉松为主料制成的美食
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肉松卷是一道以咸面包面团、牛肉松、沙拉酱、芥未膏为主要原料制作的家常菜。

制作

(1)将完成基础发酵的面团杆平成约0.5公分厚度，和家用烤箱烤盘一样的大小。(2)将作法1铺入烤盘内，用叉子戳洞後，进行15分钟的最後发酵。
肉松卷
(3)最後发酵完成後，在表面刷蛋液，撒上葱花、白芝麻，入烤箱以上火220℃、下火150℃烤10～12分钟左右即可。