甲基麦芽酚

用作香味增效剂的化合物
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用途：麦芽酚是一种广谱的香味增效剂,具有增香、固香、增甜的作用。可配制食用香料、烟用香料、化妆品香精等，广泛用于食品、饮料、烟草、酿酒、化妆品、制药等行业，具有明显效果。

正文

甲基麦芽酚
化学名称：3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮
分子式：C6H6O3