不来梅（德语：Bremen，IPA：[ˈbʁeːmən] ）是德国最小的联邦州不来梅州的首府、德国第二大港口城市和第五大工业城市。[1]不来梅的支柱性产业包括食品加工、航天航空、航运物流、汽车制造、贸易、新能源等行业。[2] 不来梅州由不来梅市和往北60公里以外的不来梅哈芬两个城市组成。不来梅在不来梅-奥尔登堡大都市圈内，德国有欧盟认定的11个大都市圈。不来梅哈芬市的远洋港区实际上被划归不来梅市，它是不来梅市的一块飞地。[3] 不来梅是最早开展对华贸易的德国城市之一，1861年由清政府与普鲁士签订的《中德通商条约》中提及的“汉谢城伯磊门”即是汉萨城市不来梅的古称。[2] 不来梅具有悠久的历史，早在公元8世纪，不来梅即已建城。1260年不来梅加入汉萨同盟，中世纪后期与汉堡、吕贝克等几个重要的汉萨城市控制着北海和波罗的海沿岸的商业通道。[4]1646年不来梅成为自由帝国城市，不属于任何领主，由帝国直辖，因此不来梅全称为“自由汉萨城市不来梅”。[2] 目前，不来梅人口66万，它是德国不来梅州的州府、第二大港口城市、第五大工业城市和西北部的中心。[5]不来梅的优势产业包括汽车汽配、食品加工、航天航空、航运物流、贸易、新能源等行业。[6]不来梅州的另一座城市不来梅哈芬（即不来梅港市） 位于威悉河入海口，建于1827年，它与不来梅市相距约60公里。[7]