酒石酸钾钠

酒石酸钠和酒石酸钾形成的复盐
酒石酸钾钠(英文名:Potassium sodium tartrate)又名罗氏盐、罗谢尔盐,是一种化合物,利用葡萄下脚料中所含的酒石与碳酸钠或氢氧化钠产生中和反应而制得。酒石酸钾钠化学式为C4O6H4KNa,并且分D型和DL型两种,密度1.79g/cm³,熔点75℃。在热空气中有风化性,60℃失去部分结晶水,215℃失去全部结晶水。酒石酸钾钠在水中的溶解度0℃时每100ml为18.4g,10℃时每100ml为40.6g,20℃时每100ml为54.8g,30℃时每100ml为764g;酒石酸钾钠不溶干醇,具有络合性,能与铝、铍、镉、钴、铜、银、铅、[niè]、钯、铂、[lǎo]、锑、锡、[]、钨、锌、(铜)及硕、[]等金星离子在碱性溶液中形成可溶性络合物。[1]
酒石酸钾钠可用作缓泻剂、食品添加剂(E编号为E337)、压电元件,也可作化学试剂,用于配制菲林试剂、双缩脲试剂以及作为制作镜背银层时的还原剂,化肥工业用作ADA脱硫剂[1]

简介

酒石酸钾钠又称之为酒石酸钠钾、罗氏盐、罗谢尔盐,为酒石酸钠和酒石酸钾形成的复盐。
结构式