库特布丁·艾伊拜克（土耳其语：Kutbiddin Aybek；阿拉伯语：قطب الدين أيبك；波斯语：قطب الدین ایبک；1150年—1210年），是印度德里苏丹国奴隶王朝的创始人，他的原籍是中亚突厥，早年被卖为奴隶，后来成为阿富汗古尔王朝的一位钦察突厥族奴隶。他在1206年6月12日至1210年在位，期间建立了印度第一个伊斯兰教国家。他在1210年在拉合尔打马球时堕马而死。 人物生平
库特布丁·艾伊拜克在幼年时期被卖为奴隶，在波斯内沙布尔长大。后来，他成为古尔王朝苏丹穆仪兹丁·穆罕默德的释奴，因其能力，受到提拔，最初负责管理王室马厩，后擢[zhuó]升为军队副总司令。 1193年，库特布丁·艾伊拜克随穆罕默德占领德里后，穆罕默德班师回加兹尼，把所占领的印度西北地区交给他镇守和统辖。1195～1203年，他以德里为基地，率军横扫恒河与亚穆纳河之间的地区，打败了部落酋长的顽抗，巩固了德里和古吉拉特地区的统治。同时，古尔军队的副将巴赫提亚尔率军占领了比哈尔和孟加拉部分地区。 1206年，古尔王朝的穆罕默德在中亚遭军事失败后被杀，艾伊拜克宣告独立，自立为苏丹，以德里为都，建立了印度第一个伊斯兰教国家。因其出身奴隶，故称为奴隶王朝。