裂褶菌，（拉丁学名：学名Schizophyllum commune Fr）. 所属真菌界，别称：白参（云南）、树花（陕西）、白花、鸡毛菌（北方）。该菌含有较强活性的纤维素酶，并能产生苹果酸，菌丝深层发酵时可产生大量有机酸，还可产生促生素吲哚[duǒ]乙酸。其提取的蘑菇葡聚糖能提升巨噬细胞活性，从而增强免疫力，在医药和化妆品领域有广泛应用。该属已发现有 3 个种，其中裂褶菌广布于世界各地。云南采食裂褶菌历史悠久，其食用价值高，质嫩味美，具有特殊浓郁香味，性平，具有滋补强壮、镇静作用，为高档食药用菌。本菌在食品工业、医药卫生、生物化学等方面应用广泛。 简介
裂褶菌是段木栽培香菇、木耳或毛木耳或银耳时的“杂菌”，其繁殖生长快，数量多，影响比较大，还可使木质部产生白色腐朽。 生长环境
裂褶菌多 在春至秋季节生长。属于木腐生菌，野生于阔叶树及针叶树的枯枝倒木上，有的也发生在枯死的禾本科植物、竹类或野草上。其生长发育对环境的要求如下：