排叉

老北京传统小吃
image
排叉是老北京的一种传统小吃，用面炸制而成。常见品种有五谷排叉、姜汁排叉、姜丝排叉等。

军事

军事防御设施。以带丫杈的树枝排列插在地上阻遏敌人。《水浒传》第六一回：“一周回鹿角交加，四下里排叉密布。”

饮食

简介