姜汁

由姜为主要食材做成的一道菜品
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姜汁（ginger juice）是由姜为主要食材做成的一道菜品，属于粤菜，口味香，辛，辣。姜汁可以搭配不同做法制作一些独特菜色，如姜汁撞奶。

所需食材

姜、醋、精盐、味精、香油
姜汁甜牛奶

制作方法