文和友创立于2012年，是湖南文和友文化产业发展集团有限公司旗下的餐饮服务品牌。文和友拥有文和友老长沙油炸社，文和友老长沙龙虾馆，文和友大香肠，文和友臭豆腐，MĀMĀCHÁ等餐饮服务品牌。[2][4][5][6]
2010年，文和友发家于一家街边炸串小摊，之后创始人文宾和杨干军合伙开了间10平米的小店铺“文和友老长沙油炸社”，除了炸串还卖起了小龙虾、臭豆腐等等，小店生意异常火爆，还上了湖南卫视《天天向上》。随着生意越做越大，文和友开始由餐饮公司进化成“餐饮文化公司”。2018年，文和友获得唐人神集团7000万元战略投资，花费近1亿元的文和友长沙海信广场店开业，随后升级为“超级文和友”，面积也扩大至2万平米，用近万件老物件进行装饰，被誉为“老长沙文化博物馆”。2020年，文和友将触角伸向广州、深圳。同年6月，面积约5000平方米的广州超级文和友开放；2021年4月，深圳文和友开放。[7][8][9][6] 2020年至2021年，文和友先后完成A轮和B轮融资，总融资额近6亿元人民币。2019年，文和友获世界设计红点奖。2023年，文和友入选《2023年·胡润全球独角兽榜》，排名第705位。[8][10][11][12] 发展历程
初创时期