梅干菜肉粽

由糯米等食材制成的美食
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梅干菜肉粽是一道以糯米、肉、梅干菜、粽叶、盐、油、棕树叶、稻草灰为主要食材制作而成的美食，不含防腐剂，老少咸宜。

做法

做法一

用料
食材
用量
五花肉
600g
梅干菜
80g
姜（腌肉）
3片
砂糖（腌肉）
20g
老抽（腌肉）
2勺
酱油（腌肉）
1勺
盐（腌肉）
一勺
糯米
适量
粽叶
适量
棉线绳
适量
老抽（糯米用）
一勺
盐（糯米用）
适量
咸蛋黄
适量
白酒（蛋黄去腥用）
少许