主要价值
将巴拉圭冬青干燥的叶片浸泡在热水中,所泡出来的茶汤称为玛黛茶,是一种咖啡因含量很高的饮料。巴拉圭冬青的植株为灌木或是小乔木,可以生长到15公尺高。叶为常绿性,长7~11公分,宽3~5.5公分,叶缘有锯齿。花小型,花白色带点绿色调,花瓣四片。果实为红色浆果,果径0.4~0.6公分。 栽培技术
南美洲是玛黛茶的主要生产地,特别是在巴拉圭、阿根廷北部(科连特斯,米西奥内斯)、乌拉圭及巴西南部(南里约格朗德,巴拉那)等地栽培最多。瓜拉尼人(Guarani)被认为是最早栽培这种植物的民族。玛黛茶源自于魁特查语中的“mati”这个词,意思是“葫芦”。玛黛茶也有其它的名字,比如“耶稣会茶”、“巴拉圭来的茶”,以及“传教士的茶”。因为耶稣会的传教士是最早栽培玛黛茶的欧洲人,他们同时也将喝玛黛茶的习惯传播至南美各地,最远传到厄瓜多尔。