灰化法是利用高温除去样品中的有机质,剩余的灰分用酸溶解,作为样品待测溶液.该法适用于食品和植物样品等有机物含量多的样品测定,不适用于土壤和矿质样品的测定.大多数金属元素含量分析适用干灰化,但在高温条件下,汞、铅、镉、锡、硒[xī]等易挥发损失，不适用.该法主要优点是：能处理较大样品量、操作简单、安全。 概述
优点是：（1）体积大大减少，残灰体积一般仅为废物体积的5%以下；（2）残灰处理比较简单；（3）热能可用于产生蒸汽，以供发电等用。 缺点是：（1）投资费用高；（2）有些含硫、氮的化合物产生 相应的氧化物，排气污染空气。含氯烃的化合物不仅会污染空气，而且会腐蚀灰化炉。 干法灰化