原味甜甜圈

食物
原味甜甜圈是一种食物,制作原料有高筋面粉低筋面粉酵母粉等。

做法

面团材料:高筋面粉125克、低筋面粉125克、酵母粉3克、泡打粉3克、盐2克、鸡蛋黄1个、牛奶130克、白糖20克、黄油20克
表层糖霜:温水1汤匙、香草精1/2茶匙、糖粉1杯。
1.将面团材料都加入搅拌机,搅拌10分钟即可放置温暖处发至2倍大(约1-1.5小时)将面团均匀分成10份(约43克一份),搓圆中间醒发15分钟。