原味甜甜圈
食物
创建同名条目
条目
历史版本
编辑
原味甜甜圈是一种食物,制作原料有
高筋面粉
、
低筋面粉
、
酵母粉
等。
做法
面团材料:高筋面粉125克、低筋面粉125克、酵母粉3克、
泡打粉
3克、盐2克、
鸡蛋黄
1个、牛奶130克、
白糖
20克、
黄油
20克
表层
糖霜
:温水1汤匙、香草精1/2茶匙、糖粉1杯。
1.将面团材料都加入搅拌机,搅拌10分钟即可放置温暖处发至2倍大(约1-1.5小时)将面团均匀分成10份(约43克一份),搓圆中间醒发15分钟。