米炮糖
浙江缙云县特产
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米炮糖，又称切
白糖
，切糖。是浙江
缙云县
特产，主要产于
壶镇
。传统上是
春节
期间制作食用。以前家家户户制作，或自行食用，或作为年货馈赠亲友。现在大多人已不再制作，由专门工厂生产。也不再限于春节期间。类似
米花糖
，浙江人也称
冻米糖
。根据添加的佐料不同，米炮糖品种繁多。
简介
制作米炮糖（切白糖）
制法