和果子
一种日式点心
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和果子,一种日式点心,以糖,糯米,
小豆
等为主要原料。
将小豆煮沸去皮后制成豆馅,混入甜砂糖。豆馅通常用
年糕
包住,制成各式各样的精美点心。特色和果子如“善哉(ZENZAI)”,将小豆和年糕加入粘稠甜味的汤制成;“落雁”是将砂糖压入
木雕
模型而制成,里面没有小豆;
羊羹
也是特色之一。
做法
做法一
用料