柚子花

芸香科柑橘属植物
柚子花,是芸香科(Rutaceae)柑橘属CitrusLinn.)柚(学名Citrusmaxima(Burm.)Merr.)所开的花,[1]像“橘花”,花期早而且比较短,一般集中在每年的3月下旬至4月下旬间开放。[3]柚类的花为总状花序穗状花序,白色;花冠大多长卷或平卷,瓣形舌头状或者带状,花药卵状;也有少数品种花冠为三角形,如坪山柚、梅湾柚、毛化红。[4]
柚类品种在环境选择的条件下,各个品种的性状会发生分化和变异,花的外部性状对环境的选择有一定的惰性,内部性状对环境的选择更为敏感。[4]
柚主要分布在热带、亚热带地区,主要在亚洲栽培,分布于括日本、东南亚和印度等国家,[5][6]中国栽培柚子的历史近3000年,自周秦时代就开始有人工种植,[7]主要分布在南亚热带和中亚热带地区,具体分布于四川广东广西、福建、湖南、江西、浙江、湖北、云南及台湾等。[6]

历史来源

柚起源于大翼橙类,柚子花亦如此,根据叶片可溶性蛋白质谱带相似性,推测柑桔属种类的演化过程为:柠檬→大翼橙→柚→橙→桔→柑;[6]中国栽培柚子的历史近3000年,自周秦时代就开始有人工种植,[7]在中国形成了极其丰富的种质资源,据统计,中国柚类品种、品系、株系的花达200种以上。[4]