中国酵素城

建于陕西渭南的园区
中国酵素城项目位于渭南经济技术开发区,项目占地15000亩,主要建设三大功能区。[1]其中工业园区占地2300亩,主要包含酵素生产企业的聚集,种植示范园区占地面积12000主要包含农业种植,现代农业、立体农业和休闲农业的示范区。

项目的背景

利用渭南这个西北地区的农业生态区,农产品资源,确立了食品工业和商贸物流两大主导产业。根据专家测算,生物发酵产业的带动性可达1:5,当生物发酵产业产值达到100亿元时,可带动相关农业产业产值达500亿元。《中国生物发酵产业“十三五”发展规划》提出要加快发展西北地区发酵产业,让生物制造产业规模做大做强;《陕西省消费品工业“十三五”规划》也提出支持发酵产业的发展。
正是基于这样的判断,经开区探索把生物发酵产业作为发展重点,在2016年4月召开渭南经开区食品(生物发酵)产业高峰论坛期间,经过与中国生物发酵产业协会的协商,双方决定签署战略合作协议。

项目规模