野生红菇

伞盖顶部呈深红色的野生真菌
野生红菇是一种比较稀少的野生真菌,多生长于深山野林中湿润高温的腐质层中。每年端午节前后红菇就开始生长了,每次生长期都不是很长,大约一个月不到。一年一般出两批,第一批比较少量,量多是在第二批。
野生正红菇多产于湖南炎陵县广西钦州浦北县河南省伏牛山地区(方城县镇平县等)、福建武夷山(以高海拔红菇著称)、三明明溪等地;江西赣州)、四川陕西南部、云南辽宁、湖北等地。国外分布在越南、缅甸老挝柬埔寨

摘要

野生红菇是生长在壳斗科树下的一种真菌,红菇是一种珍稀野生菌类,只生长在壳斗科树下的腐质层中,还得在温带气候、雨水多的季节才有生长的可能,温差大地域品质佳,海拔高菌红含量高。它自古以来,既无种,又无花,年年来时它自发。它虽然无花无种,但却有传宗接代的始祖地,每年均在这块故土上茁壮生长。采菇者年复一年仍旧回老菇穴采菇。
红菇品种有:正红菇、高山红(顶级红菇)、红菇、大红菇大朱菇等。