第四次十字军东征后西欧封建主在拜占庭帝国废墟上建立的十字军国家之一。由勃艮第骑士奥托·德·拉·罗歇（Otto de la Roche）于1205年在雅典建立。公国领有以雅典为中心的阿提卡半岛，曾先后臣属于塞萨洛尼基王国（1224年前）和亚该亚公国（1224年后）。公爵本人驻扎于雅典卫城。雅典公国在希腊中部逐步建立起一整套西欧式封建体制，取代了原有的拜占庭帝国中央集权的行政体制。 正文
1311年后，公国政权为加泰罗尼亚佣兵团夺取。佣兵团统治期间，西欧式封建体制得以巩固和发展，加泰罗尼亚语取代法语成为雅典公国官方语言，加泰罗尼亚地方法（巴塞罗那习惯法）也取代了原先适用的法国-拜占庭法。1319年，佣兵团征服色萨利南部，公国疆域扩张至最大。1388年后公国被佛罗伦萨贵族尼利欧·阿克希阿亚里一世（Nerio I Acciaioli）所征服，15世纪初又曾一度落入威尼斯人手中。1444年公国臣属于拜占庭在摩里亚的统治者康斯坦丁·巴列奥洛格（Constantine Palaeologus）。1456年被奥斯曼土耳其灭亡。