小麻花
中国传统小吃
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历史版本
小麻花特点金黄醒目，富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。小麻花有甜、咸两味之分，其中，甜味的又有拌糖的（外表撒砂糖粉）和不拌糖的。小麻花热量适中，低脂肪，既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。[3][1][2]
美食介绍
麻花是中国一种特色食品，目前主要产地在湖北省崇阳县与天津，湖北崇阳 以小麻花出名，而天津以生产大麻花出名。山西省稷山麻花是咸的，一尺左右长（有大小几种），有普通的和油酥的，每根都多次扭转抻拉折叠而成，色香味诱人，做主食和零食都可。麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻；富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。小麻花热量适中，低脂肪，既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。麻花是油炸食品之一，外形呈铰链形，故又称“铰链棒”。有甜、咸两味之分。甜味的又有拌糖的（外表撒砂糖粉）和不拌糖的区别。
小麻烦做法