竹薯粉
以竹薯为主材的菜品
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竹
薯粉
属
竹芋科
,多年
草本
,叶长椭圆形,地茎呈鳞状茎,
花梗
细长,花淡白色,块茎圆形或椭圆形。
菜品简介
食用用途:取地下块茎,块茎富含
膳食纤维
,可供饼干,烹调食用。
竹薯粉
制作过程: