木耳属（学名：Auricularia），又名薷[rú]（rú），是木耳科食用菌的一个属，包括黑木耳、毛木耳、褐黄木耳和皱木耳等多种物种。这些真菌通常呈胶状，呈耳形，上表面略带绒毛或明显有毛，下表面光滑、皱纹或有脉络。所有物种都生长在木材上。 形态特征
木耳属的真菌担子果胶质或仅表面胶质、耳状、盘状或杯状，常呈红褐色，担子3隔，埋在子实体上表层内。干后皱缩，黑褐色，如食用木耳（A.auricula）。 分类地位
木耳属（Auricularia）是真菌门（Eumycophyta）、担子菌亚门（Basidiomycotina）、层菌纲（Hymenomycetes）、银耳目（Tremellales）的1属。