崇明糕
上海崇明地区传统特色糕点
创建同名条目
条目
历史版本
编辑
崇明糕是
上海崇明
地区传统特色
糕点
之一,特色风味小吃。有
松糕
和硬糕两种。松糕一般吃冷的;硬糕一般都是热过了以后再吃,有时候是蒸热,亦可放些
酒酿
做成酒酿糕丝汤。讲究选料,配比合理,甜度适中,果肉适量,蒸煮科学,清香松口,糯而不粘,畅销岛内外。
[1]
[2]
[3]
制作方法
崇明糕由精选糯米和