睡莲科
睡莲目下的一个科
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睡莲科（学名：Nymphaeaceae Salisb.）是木兰纲（Magnoliopsida）睡莲目（Nymphaeales）下的一科，根据多识植物百科2023年数据睡莲科共有5个属、68-78种；根据中国生物物种名录2023版数据，其在中国有3属12种。[4][1][2][5]。该科分布于全球的热带和温带地区，在中国广泛分布于各个省区[1][2][6]。睡莲科植物多数栖息在静止或缓慢流动的水域中，具良好的适应性和抗逆性；以黏性较高、富含腐殖质的土壤为最佳。[7][8][9]
睡莲科植物多数为多年生，少数一年生，水生草本，根状茎沉水生；单叶着生于根状茎，漂浮、挺水或沉水叶互生，叶柄长，叶盾状，心形或戟形；花两性，辐射对称，花瓣离生，艳丽。[1]坚果或浆果，不裂或由于种子外面胶质的膨胀成不规则开裂；种子有或无假种皮。[1]
睡莲科植物具有一定经济价值且作用丰富[2]，如科下睡莲、芡等均具有丰富的食用 价值[9][10]，睡莲属和王莲属植物因花、叶均具有一定的观赏价值和生态价值，成为园林水景营造的重要材料。[11][9][12][13]此外，据《中华本草》记载，该科还有许多药用植物，如芡、萍蓬草、中华萍蓬草、雪白睡莲等均有药用价值。[9][14][15]
睡莲科部分物种因受到人类、其他物种活动等因素的威胁，而使其物种数量不断减少甚至在野外灭绝[16]，在《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）中共收录了20个物种，其中被评为野生灭绝（EW）的种有1种，濒危（EN）的种有1种[17][18][16]；2021年中国《国家重点保护野生植物名录》又将雪白睡莲收录为国家二级保护植物[19]。针对该科部分濒危物种已采取迁地保护等方式进行保护[18]。