鹧鸪菜

红叶藻科植物
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鹧[zhè]鸪菜（Caloglossa leprieurii）是一种红藻纲植物，又称“美舌藻”、“蛔虫菜”。它的藻体扁平，叶状或细线状，有中肋，不很规则的叉状分枝。四分孢子囊四面锥形分裂，雌雄异株，雄配子体个体较小，囊果球状，多位于藻体上部分支点的腹面。鹧鸪菜生长于中、高潮带的岩礁上，匍匐腹部生出毛状假根，紫红色，干燥后略带青色。它是中国浙江、福建、广东等地沿海常见的植物，可供食用和药用。

物种简介

植物学史

鹧鸪菜始载于明代1530年间的福建《漳浦县志》，今《中华海洋本草》有详细记载，具有悠久的药用历史。[1]
作为一种驱除蛔虫的药用海藻，鹧鸪菜在我国已经有几百年的历史。《漳浦县志》就记载有“鹧鸪菜生海石中，散碎，色微黑，小儿食之能下腹中虫”，长期以来福建漳浦和广东潮汕一带沿海居民每年3—4月采集，以干品或半干品出售。