谭绮文（英文名DeAille Tam），中国餐饮界顶级大师。[1]上海Obscura餐厅主厨及共同创始人。[2] 谭绮文在中国香港出生，9岁的时候，去了加拿大生活。大学学的是建筑工程，受爸爸的影响，转行开始学习厨师，先后在香港的Bo Innovaion、MIC工作，2016年来到上海的Bo Shanghai，2018年成为中国大陆地区第一位米其林女星厨，2020 年谭绮文和丈夫王思鸣（Simon Wong）共同创办Obscura餐厅，[2]2023年7月23日，谭绮文参加的专业型主厨竞技类综艺《主厨的荣耀：中餐季》在江苏卫视开播。[3] 2021年谭绮文获得由Cinco Jotas赞助的年度「亚洲最佳女厨师奖」。[4] 人物经历
教育经历