1984年,梁冠华于北京人民艺术剧院毕业。同年他参演话剧《红白喜事》,凭借此话剧获得1984年全国戏曲、话剧、歌剧观摩演出主演二等奖和1987年的第4届中国戏剧梅花奖。[8]1993年他参演的话剧《鸟人》获得“优秀新剧目展演优秀表演奖”,并成为北京人艺经典剧目,多次在首都剧场演出。[5][8]1996年他在话剧《古玩》中饰演韩红木,获得北京市新剧(节)目评奖演出优秀表演奖。[5]2000年,梁冠华主演电视剧《贫嘴张大民的幸福生活》饰演嘴贫心善的张大民,获得观众认可,他也因此剧获2000年第10届春燕奖电视剧优秀男主角奖和2002年第21届飞天奖优秀男主角。[9]