山核桃属

壳斗目胡桃科的一个属
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山核桃属（Carya Nutt.）是壳斗目（Fagales）胡桃科（Juglandaceae）的一个属。分为裸芽山核桃组（Sect. Sinocarya）和镊合芽鳞山核桃组（Sect. Apocarya），约15种，主要分布在北美洲，亚洲东部产4种，中国有4种和引种栽培1种。山核桃属通常生长在海拔400-1300米的平原、河谷、山麓疏林及路边。[2][5][6][7]
山核桃属为落叶乔木。叶互生，奇数羽状复叶；小叶边缘具锯齿。雌雄同株。雄性葇[róu]荑花序具多数雄花，下垂，生于花序总柄上。雄花具短花柄。雌性穗状花序顶生，直立，具少数雌花。雌花无花柄。果序直立。果为假核果，外果皮干后革质或木质，通常4瓣裂开。果核圆球形、卵球形或椭圆球形，核壳木质，坚硬，表面基本平滑，浅褐色。[2][8]
山核桃属植物适应能力强、用途多，含油率高，果品营养丰富，是重要的木本油料树种和干果树种；树干坚韧端直，木材质地坚硬，是珍贵的用材树种；树形高大，枝叶繁茂，是优良的绿化树种和生态防护树种。此外，山核桃属植物山核桃（Carya cathayensis）的种仁、外果皮、根皮、叶均可入药，具有滋润补养，清热解毒，杀虫止痒等功效。[2][9][10][11][12][13][14]

演化

山核桃属化石通常保存为叶和果实，据报道，山核桃属最古老的化石是发现于北美上白垩统的花粉粒化石。山核桃属化石在日本中新统至上新统，前苏联的外高加索的中新统至上新统、哈萨克斯坦渐新统也有发现。在中国发现于云南景谷及山东山旺等地。化石资料表明，山核桃属可能在中新世开始分化。现代山核桃属首次出现在3400万年前的渐新统。[5][15][16]