六二韭

石蒜科葱属植物
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卵叶山葱植物学名Allium ovalifolium Hand.-Mzt.，属于石蒜科葱属植物，俗称六二韭，因叶似鹿子耳朵又名鹿耳韭，在彝语中称为“帕说”，别名又叫山韭菜、野葱子、雄蒜、山野韭菜等。[1][2]六二韭的鳞茎呈圆柱形，外皮为灰褐色至黑褐色，叶子通常长出两片，披针状矩圆形至卵状矩圆形。花葶高度在30-60厘米之间，下部被叶鞘包裹；花序球状，花密集。物候期为7-9月。[2]相似的种类有石蒜科葱属的心叶山葱、石蒜科葱属的白脉山葱两种。[3][4]
六二韭作为一种野生植物，不需要人工管理，不会与粮食作物争夺土地资源，其根系再生能力强，不会对生态环境造成影响，还能保持水土。[1]喜欢在海拔1500—4000米的树林下、潮湿的山坡、湿地、沟边或林缘地方生长发育，主要分布在云南西北部、贵州东北部、四川、青海东部、甘肃东南部等地。[1][2]六二韭主要用途一般用于食用，它的茎和叶都是可食用的，富含18种氨基酸、12种矿物质和5种葡萄糖，有清肠排毒，调节生理机能，增强人体免疫力，预防癌症，提高智力，促进儿童生长发育等功效。[1]

形态特征

六二韭鳞茎是单个或2-3枚聚生，近似圆柱形，外皮为灰褐色至黑褐色，破裂后呈现出网状纤维状的结构。每株植物通常长出两片叶子，有时可能会有三片，叶子近对生状，形状为披针状矩圆形至卵状矩圆形，长度为6-15厘米，宽度为2-7厘米，叶尖渐尖或近似短尾状，叶柄长1厘米以上。花葶为圆柱形，高度在30-60厘米之间，下部被叶鞘包裹；花序球状，花密集。花白色或稀少的淡红色，花被片长约为3.5-6毫米，内轮的呈披针形状或矩圆形至狭矩圆形，外轮的较宽而短，狭卵形、卵形或卵状矩圆形。花丝等长，比花被片长1/4-1/2，基部合生并贴着花被片，内轮的为狭长三角形，外轮的为锥形。子房具有3圆棱，基部有短柄，每室内有1个胚珠。该植物的花果期为7-9月。[2]
六二韭全株