栓皮栎
壳斗科栎属植物
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历史版本
栓皮栎（学名：Quercus variabilis Blume），壳斗科（Fagaceae）栎属（Quercus）植物，又名塔形栓皮栎[2][1]。在世界范围内分布于日本、中国、韩国和越南等国家，在中国产于辽宁、河北、陕西、广西等省份[1][3]。栓皮栎喜光，耐干旱、瘠薄、低温，适宜种植在向阳缓坡、土层深厚、排水良好的沙壤土中[4][5]。
栓皮栎为落叶乔木，树皮黑褐色，小枝灰棕色，芽圆锥形，芽鳞褐色。叶片卵状披针形或长椭圆形，叶缘具刺芒状锯齿，叶背密被灰白色星状绒毛。雄花序花被4~6裂，雌花序生于新枝上端叶腋，花柱壳斗杯形。坚果近球形或宽卵形，顶端圆，果脐突起。花期3~4月，果期翌年9~10月[1]。
栓皮栎树干笔直，树冠高大，季节差异较大，是优良的园林绿化和观赏树木。其具有发达的根系和良好的适应能力，是防火林、防风林和水源涵养林的理想选择[6][7]。栓皮栎材质坚硬，纹理直，坚固耐用，可作为建筑、船舶、隔音板和软木砖等多种工业用品的原材料。栓皮栎种实加工后可食用，还可用于酿酒和制取葡萄糖。树干和壳斗可制取活性炭、提取胶，叶可饲养柞蚕，枝干可培养真菌[8][7]。