黑种草
毛茛科黑种草属植物
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历史版本
黑种草（Nigella damascena L.）是毛茛科（Ranunculaceae）黑种草属一年生草本植物。其茎不分枝或上部分枝。叶为二至三回羽状复叶，末回裂片狭线形或丝形，顶端锐尖。萼片蓝色，有白色和玫红变种，卵形，形如花瓣，基部有短爪。蒴果椭圆球形，绿色，成熟后褐色。种子多数，扁三棱形，黑色。花期6-7月，果期8月。[1][4][5]
黑种草原产欧洲南部[1]；中国长江流域及华北有栽培[4]。黑种草是美丽的观赏植物，具有极高的观赏价值[6]。此外，黑种草是多个地区的传统香辛料、传统草药，具有一定的食用价值与药用价值。[3][7][8]
现代医学证明黑种草含有丰富的萜类化合物、生物碱等成分，具有抗糖尿病、抗微生物，免疫调节，镇痛等医学价值，对黑种草进行了大量的医学研究[9][8][10][11]。此外，有黑种草的花长期以来被认为是复杂花的花结构，各国学者以黑种草为材料进行了花结构发育机制的研究。[12][13]